Pastelería por encargo

Realizamos repostería casera por encargo, tartas, bizcochos, tartas personalizadas con fondant, cumpleaños y productos salados para eventos y celebraciones.

Tartas

Aquí encontrarás tartas con masa quebrada, tartas de chocolate, tartas de queso, tartas con frutas y mucho más. 100% artesanales, con harina y azúcar ecológicos. Todas las tartas se elaboran bajo pedido.

Salados

Empanadas, croquetas, quiches, rollitos, etc. También tenemos tortillas, hummus y ensaladilla rusa. 100% artesanales con harina y más ingredientes ecológicos. Todos los productos se elaboran bajo pedido.

Tartas Especiales

Aquí encontrarás tartas para alergias, intolerancias, y tartas veganas (además de evitar el sufrimiento animal, son ideales para alergias al huevo o la lactosa). 100% artesanales, con harina y azúcar ecológicos.

Otros dulces

Aquí encontrarás otros dulces como bizcochos, galletas, magdalenas, galette des rois y dulces individuales. Todos estos dulces son 100% artesanales, con harina y azúcar ecológicos y se elaboran bajo pedido.

Tartas de Fondant

Aquí encontrarás tartas que he hecho a mis clientes. Con ellas te puedes inspirar para crear tu propia tarta. Realizamos los dibujos en plano, pero hacemos también algún objeto modelado (3D) o impresión comestible.

Tartas Veganas

Aquí encontrarás tartas y dulces hechos sin ningún producto de origen animal. 100% artesanales, con harina y azúcar ecológicos. Todas las tartas se elaboran bajo pedido en este caso con un mínimo de 2-3 días porque algunas tartas requieren materias primas especiales.

Quienes somos…

Charlotte es un negocio familiar de tartas a domicilio por encargo y otros productos artesanales. Tenemos un obrador ubicado en Pedrezuela, en la Sierra Norte de Madrid y repartimos nuestras tartas a domicilio a Madrid capital y a gran parte de la Comunidad de Madrid .

Qué hacemos…

Nos dedicamos principalmente a la repostería aunque también tenemos en el catálogo productos salados. Te elaboramos la tarta que nos encargues y la llevamos a domicilio en nuestra furgoneta refrigerada. Nuestras masas quebradas, el hojaldre, las cremas son caseras de elaboración propia. Todo es muy artesano, como si lo hubieras hecho en casa. Cuidamos mucho las materias primas que compramos, intentando comprar productos de cercanía y apostamos por los productos de origen biológico, materias primas de comercio justo.

Cómo lo hacemos…

Llámanos por teléfono o envíanos un mail y te daremos el presupuesto de lo que nos pidas. Como son tartas hechas para el pedido en cuestión, no solemos tener nada hecho previamente, es necesario encargar tu tarta de cumpleaños con un par de días de antelación o más, o si es de un día para otro en el caso de que nos dé tiempo, se tiene que encargar por la mañana. Por ejemplo lo encargas el martes por la mañana para entregar al día siguiente miércoles durante el día. El reparto suele hacerse por las mañanas. Para las tartas de fondant es necesario encargar con un mínimo de dos días.

Haz feliz a alguien

Para cualquier evento o celebración, ¡siempre lo debe acompañar una tarta!

  • Hace ya unos 9 años que montamos un grupo de consumo unas vecinas y yo. Algunos tal vez os preguntaréis: ¿Qué es un grupo de consumo? Los grupos de consumo son grupos de gente que se organizan para hacer un consumo de alimentos diferente al...

  • En poco más de una semana, vamos a salir a la calle a pedir caramelos y nosotros los padres tenemos que ponernos a correr para organizarlo todo, aprovisionarnos de dulces, pensar en los disfraces y la merienda-cena, ¡para que los pequeños lo pasen bomba! Pongo...

Algunos encargos

Sea cual sea la ocasión,

¡con nuestras tartas sera especial!

Ponemos a vuestra disposición nuestro amplio catálogo de tartas, postres y salados para que selecciones el que más convenga a vuestro evento o celebración. Tú cuéntanos lo que necesitas o quieres hacer y nosotros te aconsejaremos siempre de la mejor manera.